Publicacións
A Fundación Juana de Vega publica o Informe do sector lácteo 2025, no que dá conta da situación actual e evolución recente entre xaneiro e outubro deste ano. O sector lácteo constitúe un dos piares fundamentais da economía e do territorio rural galego, tanto polo seu volume económico como pola súa función social e territorial. A produción e transformación de
Neste informe, a Fundación Juana de Vega presenta os resultados técnico-económicos relativos a 2024 para o sector do vacún de carne a partir dunha mostra de ganderías integradas na Rede Galega de Granxas Modelo. A Rede está formada por 17 explotacións de vacas nutrices que exemplifican o que os socios do Grupo Operativo definen como "a Granxa Típica do
Neste informe preséntanse os resultados técnico-económicos relativos ao ano 2023 dunha mostra de 17 granxas de vacún de carne, elaborados a partir da información facilitada polos gandeiros integrados na Rede Galega de Granxas Modelo. A Rede está formada por explotacións de vacas nutrices que exemplifican o que os socios do Grupo Operativo definen como a Granxa Típica do modelo
O sector da planta ornamental e a flor cortada en Galicia conta con arredor dun centenar de operadores e un volume anual de negocio de máis de 80 millóns de euros, situándose na quinta posición a nivel estatal en canto a valor da produción, sustentado nas súas favorables condicións naturais e nun tecido produtor comprometido coa calidade. Porén, este
A Fundación Juana de Vega publica o Informe do sector lácteo 2024, unha análise detallada da evolución da produción de leite en Galicia e da súa posición no contexto europeo. O estudo aborda o crecemento sostido do sector, a consolidación de Galicia como líder en España, a evolución das entregas e dos prezos, así como as tendencias de consumo de
Galicia conta con 313 concellos, moitos deles de pequeno tamaño e cunha poboación moi dispersa. Esta realidade, unida ao avellentamento e á perda de habitantes no rural, dificulta que os municipios poidan manter servizos públicos de calidade en igualdade coas áreas urbanas. Para facer fronte a estes retos, a Xunta de Galicia, en virtude dun convenio de colaboración coa
Preséntase neste documento unha breve análise das rexións da UE-27 cunha maior produción de leite de vaca, comparando os últimos datos dispoñibles, ano 2022, respecto a 2014 e 2021. As rexións estúdanse segundo as unidades territoriais NUTS, establecidas no Regulamento Nº2066/2016 da Comisión Europea, escollendo o nivel NUTS-2 por atoparse as Comunidades Autónomas españolas neste nivel. Asúmese que esta
Preséntase neste informe unha breve análise dos principais datos das catro D.O.P. galegas de queixos (Queixo Tetilla, Arzúa-Ulloa, Cebreiro e San Simón da Costa) desde o ano 2011 ata o ano 2022. Estes proveñen das fichas técnicas das propias Denominacións, publicadas pola Axencia Galega de Calidade Alimentaria (AGACAL), dependente da Consellería do Medio Rural, e do informe “Datos de
Preséntase neste breve informe o comercio exterior de produtos lácteos de leite de vaca de España nos primeiros 3 trimestres de 2023 e a evolución desde o ano 2019. As exportacións ata setembro de 2023 superaron as 290 mil t de produto, representando os queixos un 25% dos produtos exportados, mentres que o leite líquido e os iogures tamén
Este informe presenta os resultados técnico-económicos do ano 2022 (datos anonimizados), elaborados a partir da información facilitada por 25 granxas, visitadas ata o 6 de xullo de 2023. Estes resultados non se poden tomar como representativos do que acontece nas explotacións de Ternera Gallega Suprema, debido ao gran número de granxas existentes e a heteroxeneidade de este tipo de
