Proxectos

Desenvolvemento de solucións prácticas e innovadoras que respondan ás principais barreiras vinculadas á dixitalización do sector agroalimentario e, en particular, da cadea de valor da IXP Ternera Gallega para fomentar a competitividade, a produtividade e a viabilidade do sector. A actividade central é o desenvolvemento dunha plataforma que integre distintas fontes de datos relevantes para os axentes da cadea

Mellora das capacidades e dos recursos para apoiar no proceso de incorporación a persoas que se instalan na agricultura por primeira vez e que proceden de fóra do sector (novos entrantes), poñendo un énfase especial en modelos agroecolóxicos e producións con alto potencial de crecemento no sector agrario galego. Proxecto dos grupos operativos da Asociación Europea da Innovación (AEI),

A Fundación Juana de Vega participa na acción de Cooperación Técnica “Indicacións xeográficas para o cacao mesoamericano” financiada por Fontagro (https://www.fontagro.org/new/projects/indicacionesgeograficas/es), coordinada pola Universidade Nacional de Costa Rica e na que participan, ademais da Fundación, a Cooperativa de Servizos Múltiples Cacao Boratoreña (COCABO-Panamá), o Instituto Nicaragüense de Tecnoloxía Agraria (INTA-Nicaragua) e a Fundación Hondureña de Investigacións Agrarias (FHIA-Honduras). O

A Fundación Juana de Vega participa xunto con 5 entidades europeas no proxecto FOOD IMPROV´IDERS da convocatoria Erasmus + (KA204 Strategic Partnerships for adult education). Durante 36 meses os socios traballarán para: O consorcio do proxecto conta cos seguintes socios de Francia, Hungría, Eslovenia, Italia e Bulgaria: A Fundación Juana de Vega participará no deseño e avaliación dos escenarios

A Fundación Juana de Vega foi beneficiaria dunha subvención para o fomento da participación galega no Programa marco de investigación e innovación da Unión Europea, cofinanciadas polo Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional (FEDER) no marco do programa operativo Feder Galicia 2014-2020 (nº de expediente IN607 2020/02). A axuda está xestionada pola Axencia Galega de Innovación (GAIN) da Consellería de

A Fundación Juana de Vega foi beneficiaria dunha subvención para o fomento da participación galega no Programa marco de investigación e innovación da Unión Europea, cofinanciadas polo Fondo Europeo de Desenvolvemento Rexional (FEDER) no marco do programa operativo Feder Galicia 2014-2020 (nº de expediente IN607 2020/02). A axuda está xestionada pola Axencia Galega de Innovación (GAIN) da Consellería de

Introdución e descrición No competitivo mercado do viño é fundamental atopar o elemento que confira aos caldos un carácter único. A fermentación do mosto para obtención de viño é posible grazas á actividade dos lévedos, microorganismos encargados de transformar o azucre en alcohol, CO2 e un grande número de compostos minoritarios, pero cualitativamente importantes que determinan as características químicas e