Jornadas y Cursos

20 y 21 de noviembre

La técnica de la cromatografía de papel en la agricultura orgánica —popularizada globalmente por el ingeniero agrónomo Jairo Restrepo Rivera— es una herramienta analítica cualitativa y revolucionaria. A diferencia de los análisis químicos convencionales que aíslan los componentes, este método revela la salud y vitalidad del suelo en una sola imagen viva. La cromatografía muestra la integración armónica entre la materia orgánica, los minerales y la microbiología del suelo, permitiendo a los agricultores evaluar de forma visual, económica y

23 septiembre 2026

La jornada tiene como objetivo presentar los principales resultados del Grupo Operativo Avea Moura y poner en valor el potencial de la avena moura gallega como cultivo tradicional recuperado, materia prima diferenciada y base para nuevos productos alimentarios y cosméticos con valor funcional, favoreciendo su transferencia al sector productivo, transformador y consumidor. El Grupo Operativo Avea Moura nació para contribuir a la recuperación y valorización de las avenas negras autóctonas gallegas, combinando caracterización agronómica, análisis químico y desarrollo de

10 septiembre 2026

El jueves, 10 de septiembre (10:15 a 13:45 h), la Fundación Juana de Vega acogerá en su sede la jornada final de transferencia del Grupo Operativo Oliveiras de Galicia. En este encuentro con el sector se presentarán los principales resultados del trabajo desarrollado entre 2023 y 2026 para avanzar en la multiplicación a gran escala de once variedades autóctonas de olivo recuperadas en Galicia. La jornada permitirá conocer los avances obtenidos mediante dos vías complementarias (estaquillado clásico y micropropagación

24 de julio

Los sequeiros de Pena Folenche, en A Pobra de Trives, serán los protagonistas de la nueva actividad organizada por SoutoLAB dentro de su programa de divulgación e intercambio de conocimiento en torno a la cultura de la castaña. La jornada, titulada "Patrimonio cultural de la castaña: memoria y paisaje", se celebrará el próximo viernes, 24 de julio, y combinará sesiones técnicas en el Auditorio Julio Vázquez con una visita interpretativa a los sequeiros. La actividad busca profundizar en la

17 y 23 de julio

El proyecto SoutoLAB celebra este mes de julio una nueva actividad formativa bajo el título "Gestión productiva de los soutos: multifuncionalidad, resiliencia y oportunidades", una propuesta que combina una visita de campo y una jornada divulgativa para analizar los retos y oportunidades que afrontan los soutos como espacios productivos, ambientales y patrimoniales. La actividad se desarrollará en dos sesiones complementarias. La primera tendrá lugar el jueves, 17 de julio, con una visita de campo al Souto de Alixo, mientras

22 de julio

El próximo miércoles, 22 de julio, tendrá lugar el acto de presentación del proyecto SABERES DO MONTE, una iniciativa impulsada por la Fundación Juana de Vega junto con la Universidade de Santiago de Compostela, la Universidade da Coruña y la Asociación Galega de Custodia do Territorio. El proyecto trabaja para conservar y recuperar hábitats de alto valor ecológico en cinco zonas de montaña de Galicia, gracias al trabajo de la población local.  Para ello, promueve las actividades ligadas al

8 xullo 2026

La Fundación Juana de Vega viene impulsando en los últimos años una línea de trabajo orientada a la formación, la transferencia de conocimiento y el acompañamiento al sector agroalimentario gallego en la incorporación de prácticas más sostenibles, innovadoras y adaptadas a la realidad del territorio. En este marco se organiza esta jornada de transferencia sobre gestión de cubiertas vegetales en fincas regenerativas, una actividad que da continuidad al trabajo desarrollado por la Fundación en torno a la agricultura regenerativa

17-18 junio 2026

El Taller de injertos de primavera (nivel iniciación) se plantea como una actividad alineada con la línea de formación práctica que la Fundación Juana de Vega viene impulsando desde hace más de 12 años en torno al manejo de cultivos leñosos, la fruticultura atlántica y la viticultura. Durante los primeros meses del año, la Fundación desarrolló acciones formativas vinculadas a la poda de árboles frutales y a la poda de viñedo, en colaboración con el CFEA de Guísamo. En

9 de junio (Cataluña) | 10 de junio (Galicia)

Durante casi un año y medio, la Fundación Juana de Vega (A Coruña) y la empresa Agroassessor (Girona) promovemos las "Jornadas y seminarios técnicos para el impulso de la agricultura regenerativa y sostenible" (ver máis información aquí) de forma conjunta entre Galicia y Cataluña subvencionadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esta jornada es la quinta y última de las jornadas técnicas sectoriales programadas, que, con una duración de 7 horas, abordará los aspectos claves y específicos de la

8 junio 2026

Durante casi un año y medio, la Fundación Juana de Vega (A Coruña) y la empresa Agroassessor (Girona) promovemos las "Jornadas y seminarios técnicos para el impulso de la agricultura regenerativa y sostenible" (ver máis información aquí) de forma conjunta entre Galicia y Cataluña subvencionadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esta jornada es la cuarta de las jornadas técnicas sectoriales programadas, que, con una duración de 7 horas, abordará los aspectos claves y específicos de la producción de leche con enfoque regenerativo.  Se abordan las herramientas y técnicas claves

9 abril 2026 | 9:30 - 17:30h

Defender el precio de un producto es hoy una decisión estratégica. En un contexto de mercados cada vez más competitivos, es fundamental saber fijar precios con criterio, comunicar valor y reforzar la rentabilidad. En esta jornada de formación continua, en la que volvemos a colaborar con la EFA Piñeiral (Arzúa, A Coruña), abordaremos estas claves combinando visión experta y experiencias reales de empresas agroalimentarias gallegas de referencia.  OBJETIVOSAl final de la jornada, los participantes:   MÁS INFORMACIÓN E INSCRIPCIONESPLazas

17 marzo (Cataluña) | 24 marzo (Galicia)

Durante casi un año y medio, la Fundación Juana de Vega (A Coruña) y la empresa Agroassessor (Girona) promovemos las "Jornadas y seminarios técnicos para el impulso de la agricultura regenerativa y sostenible" (ver máis información aquí) de forma conjunta entre Galicia y Cataluña subvencionadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Esta jornada es la tercera de las jornadas técnicas sectoriales programadas, que con una duración de 7 horas, abordará los aspectos claves y específicos de la producción de