La Fundación Juana de Vega, en el marco de las ayudas de la Rede Eusumo para la realización de actividades de promoción e impulso del cooperativismo y de la economía social, organiza una serie de jornadas de divulgación de aspectos relacionados con el emprendimiento innovador en el sector agroalimentario, poniendo el foco en las entidades de economía social.
Las primeras de las cuatro jornadas previstas para 2024 tendrá lugar en colaboración con el Centro de Promoción Rural - EFA Fonteboa (Coristanco) los días 17 y 24 de enero.
Esta jornada en la EFA Fonteboa contará con una parte de divulgación del emprendimiento en economía social en el sector agroalimentario y charlas sobre aspectos innovadores de mejora de la competitividad de las empresas agroalimentarias. También habrá una mesa redonda con entidades sociales del sector agroalimentario que aplican la innovación en sus planes de negocio, así como con una visita a una entidad de economía social.
OBJETIVO
Las jornadas tienen como finalidad contribuir al desarrollo de la cultura del emprendimiento y de las habilidades innovadoras en el sector de la producción y de la transformación de alimentos con modelos productivos basados en la economía social que generen no solo impacto económico en el medio, sino también un impacto social y ambiental positivo en el territorio.
En definitiva, se trata de mejorar la competitividad de las empresas agroalimentarias para:
- Conocer los elementos más relevantes de un plan de marketing y la aplicación práctica de los principios básicos del marketing y de la comunicación en cualquier negocio.
- Estar al tanto de las nuevas tendencias de diseño y presentación de etiquetas y envases para las producciones agroalimentarias.
- Crear sinergias entre los centros educativos colaboradores y las empresas agroalimentarias de la zona, así como entre el alumnado de los centros y el ecosistema empresarial de la comarca.
¿A QUIÉN SE DIRIGE?
Las jornadas tienen tres grupos de destinatarios:
- Productores primarios locales que quieran incrementar la rentabilidad de su explotación con nuevas ideas de negocio vinculadas a pequeñas transformaciones a escala artesanal para obtener productos alimentarios de calidad.
- Propietarios o trabajadores de pymes agroalimentarias interesados en abordar nuevos desarrollos innovadores.
- Alumnos y alumnas de las escuelas participantes (la gran parte de ellos menores de 30 años) que pueden ser futuras personas emprendedoras, bien como relevo de las explotaciones familiares o como trabajadores de las entidades del sector agroalimentario.