Informe de los costes de la producción de la carne de vacuno 2022. Granjas de Ternera Gallega Suprema

Fundación Juana de Vega | Informe dos custos da produción de carne de vacún 2022. Granxas de Ternera Gallega Suprema
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Este informe presenta los resultados técnico-económicos del año 2022 (datos anonimizados), elaborados a partir de la información facilitada por 25 granjas, visitadas hasta el 6 de julio de 2023. Estos resultados no se pueden tomar como representativos de lo que sucede en las explotaciones de Ternera Gallega Suprema, debido al gran número de granjas existentes y la heterogeneidad de este tipo de explotaciones. Se trata de un informe descriptivo, que trata de aportar información acerca de las cuentas de resultados de las explotaciones y vacuno de carne gallegas.

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Información de la publicación

Autores: Adrián Sánchez Antelo | José Manuel Andrade Calvo | Alfonso Ribas Álvarez