Los 11 seleccionados del XII Programa de Apoyo a Empresas Agroalimentarias de la Fundación Juana de Vega iniciaron ya su formación y mentorización. Hasta finales de año estarán “tejiendo el futuro de la Galicia rural”, como reza el lema de esta iniciativa de asesoramiento especializada, intensiva y gratuita que la entidad mantiene con fondos propios desde 2012.
En la inauguración de la Modalidad Emprendimiento contamos con David Sueiro, de la granja Galo Celta, que se acercó hasta la sede de la Fundación Juana de Vega para compartir su experiencia profesional con los 5 emprendedores, pero también formativa ya que él mismo fue beneficiario de la primera edición del Programa en 2012.
El Programa de Apoyo a Empresas Agroalimentarias cuenta con dos modalidades diferentes; la de Emprendimiento, centrada en la creación de nuevas empresas, modelos de negocio y propuestas de valor; y la de Crecimiento y Consolidación, para ayudar a empresas existentes a desarrollar o fortalecer sus proyectos empresariales tratando de mejorar su funcionamiento mediante la tutorización personalizada en la toma de decisiones en distintos ámbitos del negocio que necesiten.
Continúa la buena acogida
La Fundación recibió más de 40 solicitudes durante la convocatoria abierta a finales de 2023. Un total de 24 fueron las seleccionadas para pasar por los talleres de ideas empresariales y tras una entrevista personal, cinco de ellas fueron, finalmente, las escogidas para participar en la modalidad de Emprendimiento. La selección definitiva de las 6 empresas participantes en la modalidad de Crecimiento y Consolidación tuvo lugar durante entrevistas personales con los promotores.
Entre los emprendedores seleccionados hay desde proyectos para producción de carne de buey y elaboración de embutidos, producción de aceite de calabaza, talleres de conservas o cultivo de follaje ornamental ecológico. En el caso de las empresas, participarán a Granxa O RExo, Tofu Landeira, las hortícola Manoxos y Tatiana Moro y la granja de porco celta CienporCel.
Estos son los 11 seleccionados:
Emprendimiento
Carne de buey 100 % hierba (Cerceda, A Coruña) | José Caridad Regueiro. Proyecto de venta de bueys (de rubia gallega) criados con recursos de la propia explotación, empleando pastoreo rotacional complementando en invierno con silo y paja. Quieren dar el salto a comercialización directa y montar un obradoiro.
Centro de trasformación de Baroña. MVMC de Baroña (Porto do Son, A Coruña) | Ovidio Queiruga. Implementación de un centro de transformación de embutidos en el MVMC de Baroña para obtener un producto diferenciado, de calidad, sostenible y de cercanía, con la materia prima obtenida del ganado en el monte.
Oro verde (Boborás, Ourense) | Oliver Werner Putz. Producción de aceite de semilla de calabaza (oro verde), con grandes propiedades medicinales y elevado valor culinario y nutritivo.
Ay! Carmen (Valdoviño, A Coruña) | Carmen Caínzos López. Creación de una marca de conservas con productos de la huerta y del mar.
Cultivo de follaje ornamental ecológico (Culleredo, A Coruña) | Dora León Minaya. Producción y venta de follaje ornamental con Ruscus acuelato y Eucalpytus pulverulente, el baby blue cultivado de manera ecológica y destinada al comercial local y nacional.
Crecimiento y Consolidación
Ecoespazo Granxa O Rexo (Allariz, Ourense). Impulso a la comercialización de los quesos de oveja de raza latxa de pastoreo en Allariz.
Tofu Landeira (Cambre, A Coruña) | José Antonio Landeira Mosquera. Expansión comercial en la producción de tofu a partir de soja ecológica cultivada en Galicia.
Manoxos (Caldas de Reis (Pontevedra) | Manuel González Martínez. Producción y comercialización de productos hortícolas de manera sostenible fomentando el consumo de cercanía.
CienporCel- Porco celta (Cenlle, Ourense) | Martín Touceda González. Pequeña explotación de poro celta en extensivo situada en la aldea modelo de Osmo (Cenlle) que quiere tener su propio obrador de transformados.
Horta eco Tatiana Mouro Rodríguez (A Coruña). Producción de huerta en ecológico que quiere crecer y consolidarse en el mercado local.
Zumiño (Tomiño, Pontevedra) | Alejandro Tartaglione Costa. Elaboración de zumos naturales de manzana cultivada en ecológico. Beneficiario del IX PAEA.