El Complejo Enoturístico María Manuela surgió del sueño compartido de Nieves Millán y de su marido, Moisés Rodríguez tras heredar el viñedo familiar en las riberas del Ulla y al lado del Camino de Santiago (Vía de la Plata y Camino de Invierno) al que sumaron un bosque con árboles autóctonos.

Como ha contado Nieves: “Este proyecto es un agradecimiento a las mujeres del rural, a mi madre y a mi abuela, María y Manuela. Es una demostración de que en el rural se pueden desarrollar iniciativas con mucho futuro y encanto.”

El alojamiento está compuesto por seis cabañas de madera elevadas (1 llave) integradas en el paisaje y entre los propios carballos y castaños con vistas a las siete hectáreas de vides de uva albariña amparadas por la D.O. Rías Baixas y a la bodega en la que se procesan. Promueven un turismo especializado con actividades todo el año (mantenimiento de la plantación, vendimia, senderismo,…) para dar a conocer desde dentro el mundo del vino y permitirle a sus huéspedes ser protagonistas de los cambios del paisaje asociados a la propia evolución de la naturaleza.

Valoración del jurado
El jurado valoró la filosofía de la intervención, la calidad y sensibilidad en la ejecución tanto de la bodega como de las 6 cabañas, su adaptación al entorno y la puesta en valor de los elementos naturales. Los expertos resaltaron también la propuesta de salvar una carballeira natural de gran valor ecosistémico integrando respetuosamente en ella las dependencias de alojamiento turístico que disfrutan de un entorno biofílico y singular. En este sentido, el jurado también tuvo en cuenta que en este proyecto sobresalen los criterios de sostenibilidad y economía de materiales, especialmente la selección y uso de maderas, el empleo de pies arbóreos en alguna cabaña y el tratamiento respetuoso de la vegetación a nivel de estrato arbustivo y herbáceo.

“El conjunto viñedo-cabañas-bodega-bosque natural es un destacado ejemplo de cómo aprovechar y reforzar el capital natural para construir e integrar en medio las instalaciones de una empresa, manteniendo y potenciando los valores originales del espacio”.