La Fundación Juana de Vega, en el marco de su apuesta por las actividades formativas vinculadas a la producción agroganadera sostenible, plantea este curso de tres días como una continuación a la línea temática iniciada en febrero de este año con las I Jornadas Científico-Técnicas sobre Gestión Regenerativa. Este aprendizaje de la mano de Jairo Restrepo Rivera, uno de los mayores expertos a nivel mundial en agricultura orgánica, se centrará en aumentar la fertilidad del suelo aprovechando el potencial de los recursos naturales locales.
Docente
Jairo Restrepo Rivera es ingeniero agrónomo, promotor, consultor y formador en agricultura orgánica. Suma más de 35 años de experiencia que ha materializado en su proyecto “La mierda de vaca”, así como en cursos presenciales impartidos en más de treinta países.
Nacido en Colombia y naturalizado en Brasil, Restrepo ha contribuido en todos los procesos de evolución de la agricultura orgánica a nivel mundial; tanto mediante el desarrollo de técnicas de fertilización y nutrición orgánica como de recuperación y conservación de suelos, diagnóstico y planificación de procesos de transición hacia técnicas de cultivo más respetuosas con el medio.
Objetivo
Estas jornadas, eminentemente prácticas y de intercambio de experiencias, tienen como objetivo dar a conocer modelos alternativos de producción de alimentos basados en aumentar la fertilidad de un recurso básico para tener un suelo vivo y productivo. Se mostrará también cómo eliminar la dependencia de los insumos externos, devolviendo a los agricultores el control de sus explotaciones y dotándolos de herramientas que les permitan aprovechar el potencial de los recursos naturales locales.
Las jornadas que organizamos, y que se celebrarán en la sede de la Fundación Juana de Vega en Oleiros y en Os Biosbardos en Cambre, son uno de los cuatro cursos que Jairo Restrepo impartirá en su gira por España durante el mes de octubre de 2024.
Fechas
22, 23 e 24 de octubre de 2024
Localizaciones
Sesiones teóricas: Fundación Juana de Vega (Oleiros) [ver en Google Maps]
Sesiones prácticas: Os Biorbardos · Cultura de Leira (Cambre) [ver en Google Maps]
Horario: 9:30h - 18:30h
Precio: 200€ (incluye pausa-café y comidas)
Plazas: 25 (por riguroso orden de inscripción)
