"Proporcionar aos produtores o coñecemento adecuado para desenvolver novos modelos de cadeas alimentarias curtas e sostibles que melloren os seus ingresos e aumenten a satisfacción dos consumidores"
Introdución
A Fundación Juana de Vega participa xunto con 5 entidades europeas no proxecto FOOD IMPROV´IDERS (https://foodimproviders.eu/) da convocatoria Erasmus + (KA204 Strategic Partnerships for adult education).
Durante 36 meses (setembro 2020-agosto 2023), o proxecto abordará o deseño, desenvolvemento e proba en contornos de formación B-learning de contido pedagóxico que axude á integración dos produtores en modelos de cadea alimentaria máis xustos e teñan unha mellor comprensión das necesidades e expectativas dos consumidores, aumentando a súa satisfacción e reequilibrando a posición dos diferentes elos da cadea alimentaria.
Antes do deseño dos materiais didácticos estableceuse unha metodoloxía para o estudo de necesidades, retos e desafíos que, xunto coa análise de experiencias innovadoras e exitosas en todos os países dos socios participantes, permita definir e deseñar o contido da formación. Para iso, lanzouse un cuestionario en liña que se pode completar na seguinte ligazón: ENQUISA FOODIMPROV'IDERS
Para completar a recollida de información e fomentar a participación, a Fundación Juana de Vega organiza o 10 de marzo de 2021 un Obradoiro en liña para a identificación e análise de boas prácticas, necesidades e requirimentos dos axentes do sector agroalimentario para mellorar o seu posicionamento nas canles curtas de comercialización.
Obxectivos do obradoiro
1.- Presentar e difundir o proxecto FOODIMPROV'IDERS a unha ampla gama de axentes interesados(produtores, consumidores e responsables políticos) e / ou implicados nas canles curtas de comercialización de alimentos a nivel galego e español que poidan configurar unha rede de apoio e intercambio nas accións e tarefas do proxecto.
2.- Compartir boas prácticas e casos de éxito no desenvolvemento, implementación, fortalecemento e mellora das diferentes iniciativas e modelos de cadeas curtas de subministración de alimentos implantadas en España.
3.- Completa a información obtida nas enquisas sobre necesidades estratéxicas e retos aos que se enfrontan os implicados en canles curtas de comercialización de alimentos.
4.- Desenvolver unha análise DAFO conxunta e participativa que axude a:
- Definir estratexias que se poden transferir aos responsables políticos en forma de propostas para apoiar e promover canles curtas de mercadotecnia.
- A adaptación dos contidos pedagóxicos elaborados no proxecto ás necesidades das empresas do sector agroalimentario.
A quen vai dirixido?
O obradoiro está dirixido a pequenos e medianos produtores e empresas do sector agroalimentario interesados en mellorar o seu posicionamento en canles curtas de comercialización, entidades públicas e privadas que promoven este tipo de canles de venda, así como responsables políticos con habilidades nestas materias desde calquera parte de España.
. 
