Cursos fruticultura 2026 | Obradoiro de enxertos de primavera

17-18 xuño

Sede Fundación Juana de Vega

Utrampolín cara a abundancia

O Obradoiro de enxertos de primavera (nivel iniciación) formúlase como unha actividade aliñada coa liña de formación práctica que a Fundación Juana de Vega vén impulsando en desde hai mais de 12 anos arredor do manexo de cultivos leñosos, a fruticultura atlántica e a viticultura.

Nos primeiros meses do ano, a Fundación desenvolveu accións formativas vinculadas á poda de árbores froiteiras e á poda de viñedo, en colaboración co CFEA de Guísamo.

Neste contexto, o Obradoiro de enxertos de primavera permite dar continuidade a ese enfoque formativo, incorporando unha técnica complementaria á poda e esencial para a multiplicación, adaptación e conservación de árbores froiteiras. Se a poda contribúe a formar a árbore, equilibrar o seu desenvolvemento e mellorar a calidade e cantidade de froita, o enxerto permite traballar sobre a reprodución varietal, a elección de portaenxertos, a recuperación de variedades locais e a adaptación do material vexetal a diferentes condicións produtivas.

Deste modo, o taller amplía o itinerario formativo iniciado coa poda de froiteiras e a poda de viñedo, avanzando desde o manexo e formación dos cultivos leñosos cara a técnicas de reprodución e mellora vexetal. A proposta reforza, ademais, o papel da Fundación Juana de Vega como espazo de transferencia de coñecemento práctico arredor da fruticultura, da valorización de variedades e da xestión sostible dos recursos agrarios do territorio.

Esta nova actividade terá lugar integramente na sede da Fundación Juana de Vega.

 

Obxectivos

Ao remate do curso, as persoas participantes:

  • Coñecerán os principios básicos do enxerto de froiteiras, incluíndo compatibilidades, circulación do zume, sincronización e elección do momento axeitado.
  • Serán capaces de facer un uso seguro e no mantemento básico de ferramentas manuais de enxerto e poda.
  • Comprenderán os pasos técnicos necesarios para a correcta execución de varios enxertos de xema.

Ao remate da actividade cada participante levará unha maceta co portaenxerto sobre o que traballou.

    Docente: Filippo Foglia

    O obradoiro será impartido por Filippo Foglia - Las Guindas biólogo molecular, asesor en agroforestería e especialista en prácticas rexenerativas. Conta con máis de sete anos de experiencia impartindo talleres de enxertos.

    Desde o seu proxecto Las Guindas, Filippo desenvolve unha actividade formativa vinculada á fruticultura, á agroforestería e ás prácticas rexenerativas. Na Finca Las Guindas prosperan máis de 150 enxertos, o que reflicte o carácter aplicado e demostrativo do seu traballo.

    Youtube: https://www.youtube.com/@lasguindas3197  Instagram: @guindas

     

    Total de horas: 8

    Lugar onde se imparte:
    Sede da Fundación Juana de Vega en San Pedro de Nós (Oleiros).
    [Ver como chegar en Google Maps]


    Datas: 17-18 xuño 2026

    Horario: 16:00 - 20:00h

    Prazas: 25

    Prezo: 60€

    Inscrición:
    No seguinte formulario:

     

    Axenda

    Miércoles, 17 xuño | 16:00 – 20:00h

    16:00 – 16:15h | Benvida e presentación do obradoiro.
    Recepción das persoas participantes, presentación do docente e explicación da dinámica de traballo. 

    16:15 – 17:00h | Introdución á fruticultura e ao papel dos enxertos. Importancia histórica e actual dos enxertos. Relación entre enxerto, poda, manexo da árbore e produción frutícola. 

    17:00 – 18:00h | Aspectos botánicos esenciais para enxertar con éxito.
    Compatibilidades entre especies e variedades, circulación do zume, sincronización do enxerto e factores que inflúen no prendemento. 

    18:00 – 18:15h | Pausa 

    18:15 – 19:15h | Ferramentas de enxerto: uso, mantemento e seguridade. Recomendacións para o mantemento básico de ferramentas manuais. 

    19:15 – 20:00h | Demostración inicial de técnicas de enxerto. Presentación de varios tipos de enxertos de xema e explicación. 

     

    Xoves, 18 de xuño | 16:00 – 20:00h 

    16:00 – 16:30h | Repaso de contidos e resolución de dúbidas. Revisión dos conceptos principais traballados durante a primeira xornada. 

    16:30 – 18:00h | Práctica de enxertos en pólas soltas. Exercicios guiados para adquirir destreza manual na realización de cortes, encaixes, atados e manipulación do material vexetal. 

    18:00 – 18:15h | Pausa 

    18:15 – 19:15h | Práctica sobre árbore en maceta.

    19:15 – 19:45h | Portaenxertos, variedades locais e perspectivas de futuro. Conversa aberta sobre portaenxertos, variedades locais fronte a variedades modernas e oportunidades para a fruticultura en Galicia. 

    19:45 – 20:00h | Peche e posta en común. Conclusións, aprendizaxes principais e valoración final do obradoiro. 

     

    Pola metodoloxía eminentemente práctica do curso, as condicións climatolóxicas poden obrigar a facer pequenos cambios e adaptacións do calendario.