Estrategia de dinamización del sector cárnico de Galicia 2022-2030

Estratexia de dinamización do sector cárnico de Galicia 2022-2023
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La Estrategia de dinamización del sector cárnico de Galicia fue puesta en marcha por la Xunta de Galicia, a través de la Consellería do Medio Rural, con el objetivo de posicionar a Galicia como una región de referencia en la producción de carne, con un alto nivel de competitividad y sostenibilidad.

El sector cárnico es uno de los pilares básicos de la economía rural de Galicia. Tiene una gran importancia económica en muchas de las comarcas gallegas, pero aún mayor es su impacto social y medioambiental, posibilitando la puesta en valor de más de 307.000 hectáreas de tierras agrarias y generando numerosos beneficios para el conjunto de la sociedad.

Este documento estratégico representa un esfuerzo de previsión y de planificación consensuada entre la administración autonómica y los principales sectores productivos para sentar las bases del desarrollo futuro del sector cárnico.

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Información de la publicación

Coordinadores: José Manuel Andrade Calvo, Alfonso Ribas Álvarez

Autores: Ángela Fernández Piñeiro, Tamara Arango López, María Elena López Colmenero, Isabel Blanco Penedo, Beatriz Suárez Sánchez