El proyecto Soil&WineResidues se centra en impulsar un modelo productivo en el sector vitivinícola para alcanzar la sostenibilidad del suelo del viñedo, a través del aprovechamiento ecoeficiente in situ de los residuos lignocelulósicos generados en las viñas para mejorar la salud y calidad de los suelos, el desarrollo de productos comerciales y la generación de energía renovable, reduciendo así la dependencia de insumos externos y mejorando la salud agroecológica del sistema vitícola.  

¿Quiénes somos? 
El consorcio Soil&WineResidues está integrado por 15 entidades con amplia experiencia en diferentes áreas relacionadas con la viticultura, la salud agroecológica del sistema y la sostenibilidad. 

Consorcio de Soil&WineResidues 

Socios de España:   

• Consejo Superior de Investigaciones Científicas Misión Biológica de Galicia (líder) 
• Cooperativa Vitivinícola Arousana, S.C.G.  
• Universidad de Vigo. Departamento de Bioloxía vexetal e ciencias do solo  
• Fundación Juana de Vega  
• Aeris Tecnologías Ambientales  
• Universitat Autónoma de Barcelona, Departament d’ Enginyeria Química, Biològica i Ambiental  
• Mancomunidad del Salnés  
• Universidade de Santiago de Compostela. Escuela Politécnica Superior de Ingeniería. Departamento de Edafología y Química Agrícola 

Socios de Francia:  

• Université Clermont Auvergne Institut Pascal 
• SCA Vinovalie   
• Association pour l'Environnement et la Sécurité en Aquitaine   

Socios de Portugal:  

• Universidad de Lisboa. Instituto Superior de Agronomia Recursos Naturais, Amiente e Território  
• Universidade da Aveiro. Departamento de Química  
• Sociedade Agrícola do Monte Novo e Figueirinha, Lda.  
• Comunidade Intermunicipal do Baixo Alentejo  

¿Cómo vamos a alcanzar nuestros objetivos?
Para abordar este reto, el personal investigador del consorcio Soil&WineResidues diagnosticará exhaustivamente las condiciones actuales del suelo en los viñedos de toda la región SUDOE, caracterizando la salud, la calidad y los servicios ecosistémicos del suelo. Analizará los sistemas actuales de gestión del suelo y el viñedo, así como el uso de residuos vinícolas.  

 A partir de los resultados obtenidos en las diferentes acciones llevadas a cabo se identificarán las barreras y oportunidades para la implementación de un modelo circular, y se establecerán dos ensayos piloto interconectados a escala de campo (Piloto 1 TERRAVITIS) y de laboratorio (Piloto 2 ECOLAB), con el objetivo de evaluar el impacto del uso de los residuos lignocelulósicos en la regeneración del suelo y la reducción de pesticidas.  

Estos ensayos servirán de base para la elaboración de una Estrategia y Plan de Acción con potencial de replicación en toda la región SUDOE, teniendo en cuenta las recomendaciones de aplicación territorial. 

¿Cuál es el papel de la Fundación Juana de Vega en este proyecto? 
En este proyecto, la Fundación Juana de Vega será responsable de la comunicación, diseminación y explotación de resultados. Además, proporcionará conocimiento científico-técnico en el análisis de los problemas y desafíos del sector vitivinícola, así como la implementación de una metodología enfocada en la mejora de la calidad y la salud del suelo y el manejo adecuado de los residuos lignocelulósicos del sector vitícola. 

Programa financiador 
Interreg Sudoe 

Duración
1 de junio de 2025 a 31 de mayo de 2028 (36 meses) 

 Presupuesto total 
1.766.964€ financiados en un 75 % por el Fondo FEDER 

Contribución de la UE 
1.325.223€