Tres de las variedades de olivo autóctono CARAPUCHO, CARMELIÑA e MARUXIÑA han sido incluidas en el Registro de Variedades Comerciales (BOE, 17/12/2024) y podrán empezar a comercializarse y plantarse, tal y como avanzó esta tarde la Misión Biológica de Galicia (CSIC), socio del Grupo Operativo Oliveiras de Galicia, durante una jornada de transferencia al sector organizada Ribadavia, Ourense. El encuentro reunió en el IES O Ribeiro a medio centenar de personas de las cuatro provincias interesadas en plantar olivos autóctonos de Galicia.
Este reconocimiento como nuevas variedades de olivo, únicas y diferentes, implica que a partir de ahora los viveros podrán iniciar la comercialización de planta de las tres variedades una vez les sea transferida, y los olivareros podrán realizar plantaciones con ellas. Los aceites elaborados a partir de estas variedades podrán comercializarse incluyendo el nombre de la variedad en las etiquetas de los envases. El proceso de registro, desarrollado y financiado por el CSIC a través de su Vicepresidencia de Innovación y Transferencia, duró cinco años y constó de varias fases.
Este es también un éxito de la larga investigación para recuperación de olivos autóctonos que empezó en 2012 de la mano del Grupo VIOR de la Misión Biológica de Galicia, continuó entre 2017 y 2023 con el apoyo económico de la Fundación Juana de Vega y prosigue ahora hasta 2026, en una tercera fase, a través del Grupo Operativo Olivos de Galicia.
Durante esta concurrida jornada con el sector también se dio cuenta de los resultados preliminares de micropropagación in vitro y de la multiplicación por estaquillado que se está realizando en el marco del Grupo Operativo, así como de las 11 variedades de olivos autóctonos (Brava gallega y Mansa gallega, Brétema, Carapucho, Carmeliña, Folgueira, Maruxiña, Susiña, Hedreira, Xoana e Santiagueira) que están respondiendo mejor la estas técnicas 𝑎𝑑 ℎ𝑜𝑐 para reproducción a gran escala.
El encuentro finalizó con una cata comentada de los Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) del año 2024 organizada por la Asociación de Productores de Aceite y Oliva de Galicia (APAAG).
Trece años de investigación
La recuperación y estudio de las variedades de olivo autóctonos de Galicia ha recorrido un largo camino desde la primera investigación iniciada en 2012 por el grupo Viticultura, Oliveira y Rosa (VIOR) de la Misión Biológica de Galicia en el marco del proyecto Inngal-Agromarsalud GAliat 6+7), financiado por el Centro para el Desarrollo Tecnológico e Industrial (CDTI). Los investigadores recorrieron miles de kilómetros para encontrar e identificar más de trescientos árboles centenarios, muchos de ellos, pertenecientes a variedades que no estaban estudiadas ni inscritas.
Después, continuó entre 2017 y 2023 con el apoyo de la Fundación Juana de Vega, que aportó unos 350.000€ procedentes de fondos propios de la entidad. Nuestra entidad financió el estudio de las variedades de olivo autóctono gallego, recuperando y describiendo en esta fase las 11 variedades de olivo únicas, 8 de ellas por entonces en proceso de registro a través de la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y dos (Brava Gallega y Mansa Gallega), inscritas en la Lista de Conservación.
Superada esa fase del trabajo, se hacía imprescindible multiplicar planta a gran escala debido a la gran demanda existente. La multiplicación a partir de estaquillado clásico es lento, en particular en algunas de estas variedades y no permite abastecer el mercado al ritmo exigido por lo que, en el marco del Grupo Operativo Oliveiras de Galicia se abordó una nueva fase para impulsar ell olivar gallego.
Desde septiembre de 2023 se están ensayando de forma paralela dos sistemas de multiplicación por estaquillado clásico y por propagación in vitro con técnicas ad hoc para acelerar los enraizamientos. El Grupo Operativo Oliveiras de Galicia, que desarrollará su labor hasta septiembre de 2026, prevé que con sus resultados se alcance un salto tecnológico en la obtención de plantas enraizadas además de la transferencia de conocimiento al sector productivo y a la cadena de valor del olivar gallego.
Entre la producción científica a la que dio lugar a línea de investigación sobre olivos autóctonos del Norte y Noroeste de España figura el artículo del grupo VIOR “Identification and Characterization of Relict Olive Varieties (Olea europaea L.) in the Northwest of the Iberian Peninsula”, de publicación reciente en la revista Horticulturae, donde se describen, además de las tres variedades que acaban de ser inscritas en el Registro de Variedades Comerciales, las que continúan el proceso, a punto de culminar para algunas de ellas, este mismo año. E
El consorcio de este Grupo Operativo está formado por la Fundación Juana de Vega, la Misión Biológica de Galicia (CSIC) y las empresas Ouro de Quiroga (Lugo) y Olivar de la Concordia (Valga, Pontevedra). Como entidad colaboradora participar la Axencia Galega da Calidade Alimentaria (AGACAL) de la Xunta de Galicia y el laboratorio Cultigar es entidad subcontratada.
El Grupo Operativo Oliveiras de Galicia está financiado con 179.652,68€ por la convocatoria 2023 de las Ayudas para la ejecución de proyectos innovadores de los Grupos Operativos de la Asociación Europea de la Innovación (AEI), cofinanciadas con el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) en el marco del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PEPAC) 2023-2027.
