Investigación

La Fundación tiene entre sus objetivos el apoyo a la investigación e innovación en el medio rural gallego con el objetivo de contribuir a la mejora de la competitividad del sector agroalimentario y forestal de Galicia.

Jornada de presentación de resultados del proyecto de investigación “Caracterización y recuperación de variedades de olivo autóctonas de Galicia”

La Misión Biológica del CSIC, la Fundación Juana de Vega y la Asociación de Productores de Aceite y Aceituna de Galicia presentan los resultados finales del proyecto de investigación “Caracterización y recuperación de variedades de olivo autóctonas de Galicia” financiado por la Fundación Juana de Vega entre los años 2017 y 2021.

Jornada técnica: pasado, presente y futuro de las marcas de calidad diferenciada de Galicia. Relación con el sistema de I + D + I Gallego.

La calidad es una de las herramientas más eficaces que tienen los agricultores europeos para hacer frente a la creciente competencia de los países emergentes y las grandes marcas.

Oportunidades y desafíos de los canales cortos de comercialización en el sector agroalimentario.

Encuentro participativo online del proyecto Erasmus + Food Improviders.

Webinar: Uso de levaduras autóctonas para la diferenciación de la calidad aromática del vino en la DOP Ribeiro

En la elaboración del vino es importante disponer de una uva de calidad, pero también hay que aplicar en la bodega unas prácticas tecnológicas idóneas que permitan expresar todo el potencial de la materia prima para obtener un vino de calidad diferenciada.