Viticultura 2025 | Curso de poda de viñedo (iniciación)

Febrero a marzo

Fundación Juana de Vega | CFEA de Guísamo

Formación práctica de nivel inicial de la poda en viñedo. Todas las sesiones prácticas tendrán lugar en el CFEA de Guísamo- Bergondo (AGACAL) salvo la jornada de inauguración que será en la sede de la Fundación Juana de Vega en San Pedro de nosotros (Oleiros).

La Fundación Juana de Vega y la Agencia Gallega de la Calidad Agroalimentaria organizan en el Centro de Formación Experimentación Agroforestal de Guísamo (Bergondo) un curso de iniciación a la poda de la vid.  El curso aborda las bases de la poda de invierno en viticultura.

Este curso tiene un enfoque eminentemente práctico, durante los meses de febrero y marzo de 2025.

Todas las sesiones soy teórico-prácticas y tendrán lugar en el CFEA de Guísamo (AGACAL) en Bergondo (A Coruña), salvo la jornada inicial que será en la Fundación Juana de Vega en Oleiros.

Objetivos 
Al final del curso, el alumnado:

  • Conocerá los beneficios de la correcta poda de la vid a nivel de formación de las plantas y de optimización de la calidad y cantidad de uva.
  • Será capaz de programar la poda de las vides, tanto de variedad blancas (blanca legitima, godello, agudelo, albariño, etc.) como tintas (mencía, brancellao, merenzao, sousón, etc.) en función del estado de desarrollo de los ejemplares y de los objetivos a alcanzar.
  • Será capaz de realizar, de manera idónea, la poda de las plantas.

Horas: 23  
Precio: 70€ 
Plazas: 20 
Horario: 16:00 - 20:00h

Todas las sesiones prácticas tendrán lugar en el CFEA de Guísamo. La jornada de inauguración será en la sede da Fundación Juana de Vega en San Pedro de Nós (Oleiros).

Debido a la metodología eminentemente práctica del curso, las condiciones climatológicas pueden obligar a hacer pequeños cambios y adaptaciones del calendario. 

Coordinadoras generales
Camino Nicolás Velado. CFEA de Guísamo (AGACAL) 
Elena López Colmenero. Fundación Juana de Vega 

Docente
Luis Quinteiro González

Agenda

Fundación Juana de Vega | 16:00 – 19:00h
Martes, 25 de febrero
16:00 – 16:15h.- Inauguración y presentación del curso
16:15 – 19:00h.- Conferencia: Evolución y perspectivas de la poda en fruticultura y viticultura.
Xosé Antonio Meixide Fernández (AGACAL)        

CFEA de Guísamo | 16:00 – 20:00h
Docente: Luis Quinteiro González

Jueves, 27 de febrero
Teoría y práctica: La poda de la cepa. Conceptos generales. Herramientas y útiles de poda.

Jueves, 6 de marzo
Teoría: Poda de la viña en espaldera y en emparrado.
Práctica: Poda de formación.

Jueves, 13 de marzo
Práctica: Poda de fructificación. Poda Guyot y poda Cordon Royat.

Jueves, 20 de marzo
Práctica: Poda de saneamiento, de producción y de renovación.

Jueves, 27 de marzo
Práctica: Atado.
Teoría: Adiestramiento, mantenimiento y medidas de seguridad con las herramientas u utensilios utilizados para la poda. Eliminación de restos de poda.