Los faladoiros de la Cátedra Juana de Veja son espacios de discusión y debate abiertos alrededor de un tema o problema importante del presente y del pasado de Galicia que queremos analizar en toda su dimensión y con todo libertad pero con todo el rigor, enlazando el conocimiento y la perspectiva universitaria con el conocimiento y la perspectiva profesional de los sectores implicados.
El 3 de marzo de 2016 tendrá lugar en la Fundación un nuevo faladoiro sobre la Socioloxía do leite, para hablar de las personas y los actores que la producen; del asociacionismo y de los modelos y formas de asociación; de cómo se organizan los ganaderos, desde la familia y la parroquia hasta el ámbito gallego, estatal y europeo.
¿Cómo se agrupan? ¿Cómo se relacionan con el poder y con los poderes, con la política? ¿Con los medios de comunicación? ¿Cómo se relacionan con el resto de la sociedad? ¿Cómo se dirigen o se comunican con ella? ¿Cómo protestan y reclaman? ¿Cómo entienden su responsabilidad social (o corporativa)?
Los objetivos de este faladoiro son:
- Discutir las formas de organización y asociación del sector lácteo gallego en comparación con otros países europeos.
- Analizar los cambios producidos en las últimas décadas y en qué medida afectaron a la evolución social, política y económica del sector. También lo que no cambió.
- Debatir sobre las nuevas formas de presentación y organización que están apareciendo y las razones del cambio.
- Entre la herencia y el cambio, ¿de qué leiteros hablamos: ganaderos, agricultores, empresarios?
- Oportunidades del sector lácteo en Galicia como actor social y político, además de como actor económico.
- ¿Qué le piden los ganaderos de leche a la sociedad gallega y que le pide la sociedad a ellos?
Ponentes
- Cesar Rech: Asociaciones y organización del sector lácteo. El modelo irlandés y el nuestro.
- Carin Martin: La evolución de la agricultura y del sector lácteo en Suecia en el siglo XX. Los modelos de organización y asociación.
- Xoan Carlos Carreira: Los cambios en las formas de organización y asociación en el sector lácteo desde 1975 hasta hoy.
El Seminario realizaráse en formato de debate a puerta cerrada, con 20/25 asistentes convidados. Toda la sesión será emitida por streaming en juanadevega.org
CC Fotografía: Marcos Loopez