Seminario técnico 2 | Bases de la producción ganadera con modelos regenerativos (Galicia)

4 y 5 diciembre 2025

Sede Fundación Juana de Vega

Durante casi un año y medio, la Fundación Juana de Vega (A Coruña) y la empresa Agroassessor (Girona) promovemos las "Jornadas y seminarios técnicos para el impulso de la agricultura regenerativa y sostenible" (ver máis información aquí) de forma conjunta entre Galicia y Cataluña subvencionadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 

Esta jornada es el segundo de los seminarios técnicos programados. Con una duración de 12 horas repartidas en dos jornadas consecutivas, permitirá un acercamiento específico en la producción ganadera. Será completado durante el año 2026 con dos seminarios técnicos específicos sobre producción de carne y producción de leche con modelos regenerativos. 

Objetivos
En este seminario técnico se abordarán los aspectos claves de la producción ganadera en modelos regenerativos y el impacto positivo de los animales en el entorno.

Los participantes conocerán las principales técnicas y herramientas de la gestión regenerativa que se aplican en la producción animal y serán capaces de seleccionar las más adecuadas a su tipo de proyecto productivo. 

Entenderán la relación entre el pastoreo, los ciclos de recuperación de pastos y la calidad del suelo que son la clave de la ganadería regenerativa. 

Facilitador: Roger Rabés

Especialista, con 29 años de experiencia, en rumiantes, con énfasis en bovinos (leche y carne), pastoreo dirigido, y extensivos. Con visión en regenerar los proyectos en producción “Low Cost” y autonomía alimentaria.

Formado con Réné Quinton y André Voisin, fue, durante 25 años, ganadero en España y Francia.

En la actualidad se dedica exclusivamente a asesoría y a la formación.

Su web es https://www.rogerrabes.com.



FECHAS
Galicia:
4-5/12/2025 (jueves y viernes)

MODALIDAD
Presencial: Sede de la Fundación Juana de Vega
Avda. Salvador Allende, 92. Parroquia San Pedro de Nós. 15176 Oleiros, A Coruña
[Ver en Google Maps]

GRUPO OBJETIVO
Productores y asesores agrarios

DURACIÓN
12 horas

PLAZAS
Limitadas: 15

FECHA MÁXIMA DE INSCRIPCIÓN: luns, 24 de novembro*
* Se pide a los admitidos compromisos de participación ya que el listado de alumnos ha de ser comunicado al MAPA con 10 días de antelación. 

INSCRICIÓN
En el siguiente formulario:

Agenda

Día 1  | Jueves, 4 de diciembre
Horario:  9:30 – 18:00h 
• Pastoreo
– Base introductoria

– Leyes del pastoreo, fisiología vegetal, despunte y repaso
– Pastoreo diferido  

• Diseños pastoriles
• El agua de bebida y el comportamiento animal
• Genética regenerativa 

 

Día 2 | Viernes, 5 de diciembre
Horario:  9:30 – 14:00h
• Alimentación ruminantes
• Producción de carne
• Producción de leche
• Análisis y conclusiones 

 

Pausa con comida incluida 

INFORMACIÓN GENERAL
Las «Jornadas y seminarios técnicos para el impulso de la agricultura regenerativa y sostenible» cuentan con un presupuesto de 104.823,6€ aportados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con cargo a la subvención para el Intercambio de conocimientos y actividades de formación e información de ámbito supraautonómico, destinadas al sector agroalimentario y forestal. Están cofinanciadas en un 43% por FEADER y un 57% por fondos de la Administración General del Estado.