El próximo martes, 24 de septiembre (desde 17:30h) el consorcio del Grupo Operativo DIXITEGA organiza la jornada final para presentar los resultados de este proyecto de investigación aplicada. El evento tendrá lugar en la sede del Consello Regulador das IXP de Carne de Vacún de Galicia, en Santiago de Compostela.
Desde 2022, y durante tres años, el consorcio del Grupo Operativo DIXITEGA ha estado trabajando mano a mano con el sector para desarrollar la plataforma digital dixitega.com; un nuevo espacio digital en permanente actualización y accesible 24/7 en el que se integran diversas fuentes de datos relevantes para todos los agentes que forman la cadena de valor de la IXP Ternera Gallega.
El futuro de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega está estrechamente ligado a las nuevas tecnologías. La digitalización ofrece herramientas esenciales para impulsar una posición más competitiva y sostenible de este sector en el mercado. Además, es una solución accesible y un recurso fácil y sencillo para ayudar a los pequeños productores a optimizar su trabajo diario. El objetivo principal de DIXITEGA ha sido, por tanto, acercarles soluciones prácticas e innovadoras para que transformen los desafíos en oportunidades en un sector estratégico para el medio rural de Galicia.
Para asistir es necesaria inscripción previa en el siguiente formulario.
