Jornadas y Cursos

V. Productos locales y circuitos cortos de comercialización. 24 de Noviembre de 2011 Objetivos Galicia cuenta con una rica y variada producción agroalimentaria de reconocida calidad, que en numerosas ocasiones genera escaso valor añadido para los productores. No obstante, en los últimos años se están produciendo cambios en las tendencias de consumo dirigidas a la búsqueda de una alimentación basada en productos de calidad vinculados al territorio próximo, que abre nuevas oportunidades de negocio para los productores locales. El

La Fundación Juana de Vega está desarrollando desde el año 2007 en el área de Betanzos y Comarca un proyecto de investigación para la caracterización de las variedades de vid "Branco Legítimo" y "Agudelo" y el análisis de su potencial para elaboración de vinos de calidad. Este estudio también está contribuyendo al proceso del reconocimiento de estas variedades por parte de la Oficina Española de Variedades Vegetales, el que permitirá que puedan ser empleadas en la elaboración de vinos,

Desde el curso 1992-1993 al curso 2009-2010 se impartió en colaboración con la Universidad de A Coruña formación en Gestión de Empresas Agroalimentarias. Esta formación ha servido de base, para que un gran número de alumnos, ocupen hoy puestos de responsabilidad en empresas del sector. El Programa de Postgrado cuyo contenido respondía a las necesidades empresariales actuales, constituyó el complemento de formación necesario para aquellos titulados universitarios en las diferentes ramas agrarias, o profesionales, que deseasen afrontar con éxito