Los socios gallegos del proyecto ECOSPHEREWINES organizaron hoy durante toda la mañana la jornada "Infraestructura verde en la viticultura del territorio de la IXP Betanzos" durante la que, a través de diferentes voces de expertos, se habló sobre nuevos conceptos como la mencionada infraestructura verde, servicios ecosistémicos, soluciones basadas en la naturaleza, capital natural o biodiversidad para constatar cómo la viticultura puede avanzar hacia modelos más sostenibles y regenerativos, integrando naturaleza, ciencia y tradición.

El programa incluyó charlas técnica y cata comentada de variedades de la IXP Betanzos que materializan esta nueva forma de entender el paisaje. La visita a campo, suspendida la causa de la lluvia, tuvo que ser substituida por una presentación in situ.

La bienvenida corrió a cargo de José Manuel Andrade, director de la Fundación Juana de Vega; Sergio Platas, vicepresidente de la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas y alcalde de Paderne; y Maite Maestre, coordinadora de la Asociación “Vinos de las IGPs de Galicia”.

A continuación, Alfonso Ribas, director del área de Investigación e Innovación de la Fundación Juana de Vega, hizo un resumen del trabajo realizado hasta el momento en el marco del proyecto ECOSPHEREWINES: Mejora de servicios ecosistémicos e infraestructura verde en zonas vitícolas de alto valor ecológico que, a continuación, se fue detallando en las exposiciones del resto de los socios. Ribas destacó que “este proyecto es un ejemplo de cómo las soluciones basadas en la naturaleza, como las cubiertas vegetales, la recuperación de socalcos y de las zonas húmedas, pueden transformar los viñedos en espacios más sostenibles, vivos y conectados con territorio”.

Nicolás Ron, técnico de la Reserva de Biosfera, centró su exposición en cómo la infraestructura verde puede mejorar la biodiversidad y la conectividad ecológica. Por su parte, Vanessa Álvarez, investigadora del Centro Interdisciplinar de Química y Biología (CICA) de la Universidade da Coruña, se centró en el trabajo que están realizando con coberturas vegetales y acolchados para mejorar las condiciones edáficas de los suelos de los viñedos en la parcela experimental de A Picha, en Paderne.

Otras soluciones basadas en la naturaleza (SBN) que se están aplicando en esta parcela son la recuperación de los socalcos tradicionales de piedra seca y de las zonas húmedas, como el bosque de ribera y la charca del entorno, con el objetivo de favorecer la biodiversidad. También se está proyectando un bosque comestible, destinado a aprovechar de manera sostenible otros recursos de este ecosistema. Además, se lleva a cabo la restauración de la fuente que da nombre al lugar, “A Picha”, considerada un bien patrimonial de gran valor.

Voces invitadas para entender un nuevo contexto
Para entender mejor la importancia que un suelo vivo y sano tiene en la viticultura sostenible y en el valor añadido que se aporta al producto final, se contó con otras dos ponencias para completar el programa. Por una parte, Andrés Rodríguez, investigador de la Universidade de Vigo, presentó los avances preliminares del proyecto BIOservicES sobre el estudio de la biodiversidad en los suelos de viñedo en la DOP Ribeiro. Jorge Vega, de Bodegas Puerta de l viento (D.O. Bierzo) habló de que más allá de las etiquetas, los vinos ecológicos representan una nueva forma de entender los paisajes vitícolas.

El evento finalizó con una cata comentada de vinos de Betanzos a cargo de Luis Sande, propietario de la bodega Pagos de Brigante (IXP Betanzos).

¿Qué es ECOSPHEREWINES?
El proyecto ECOSPHEREWINES  tiene por objetivo mejorar el ecosistema de viñedos situados en zonas de alto valor ecológico a través de la implementación de una red de infraestructura verde para su conservación y gestión sostenible. Es decir, se pondrá en marcha un sistema planificado e interconectado de elementos naturales en zonas vitícolas para mejorar el capital natural y la biodiversidad de los viñedos, aumentando así su resiliencia frente al cambio climático y los servicios proporcionados por los ecosistemas.

Para abordar este reto, el proyecto se apoya técnicamente en cuatro zonas experimentales localizadas en el sur de Francia y en España y Portugal. En Galicia, el piloto está localizado en la bodega Pagos de Brigante en Paderne, en plena Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo.

ECOSPHEREWINES cuenta con un presupuesto de más de 1,6M€ cofinanciado en un 75% por el programa europeo Interreg Sudoe. Los socios de Galicia son la Fundación Juana de Vega, que además es entidad coordinadora, la Reserva de Biosfera Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo, el CICA - Centro Interdisciplinar de Química e Bioloxía de la Universidade da Coruña, y la bodega Pagos de Brigante.