Santiago de Compostela, 10 de febrero de 2014. El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Fundación Juana de Vega han presentado esta mañana en una rueda de prensa en Santiago de Compostela los primeros resultados del proyecto «Evaluación de la virulencia de distintas poblaciones de hongos responsables del Mildiu, Oidio y Botrytis en distintas denominaciones de origen gallegas».
La investigación, de carácter público-privado e iniciada en 2012, la realiza el Grupo de Viticultura de la Misión Biológica de Galicia (CSIC, Pontevedra) y la financia la Fundación Juana de Vega. Cuenta asimismo con la colaboración de Bodegas Terras Gauda (D.O. Rías Baixas), Adegas Moure (D.O. Ribeira Sacra), Virxen de Galir (D.O. Valdeorras), Pazo Casanova (D.O. Ribeiro) y un viticultor particular (Félix Estévez Cisterna, D.O. Monterrei).
Su objetivo, según indicó el Presidente de la Fundación Juana de Vega, Enrique Sáez, es profundizar en el conocimiento de los hongos responsables de las tres principales enfermedades de la vid -Mildiu, Oidio y Botrytis- tomando como objeto de estudio, por primera vez, las cinco denominaciones de origen de Galicia (Rías Baixas, Ribeira Sacra, Valdeorras, Ribeiro y Monterrei) y cinco de las principales variedades de vid de la comunidad gallega (Albariño, Mecía, Godello, Treixadura y Dona Blanca).
El fin último es proponer herramientas más eficaces para combatirlos o mejorar las ya existentes.
Los ejes del proyecto y los resultados alcanzados
El CSIC y la Fundación Juana de Vega establecieron una colaboración público-privada en el ámbito de la I+D+i de la viticultura en el año 2007. En 2012 iniciaron este proyecto a través del que pretenden aportar soluciones a uno de los temas que más preocupa a los viticultores: combatir los hongos responsables de las principales enfermedades de la vid.
Durante estos dos años de trabajo, han logrado cuantificar la concentración de esporas en el aire de los hongos responsables del Botrytis, Mildiu y Oidio en las distintas regiones vitivinícolas de Galicia.
«En todas las zonas analizadas el patógeno responsable de la Botrytis fue el que presentó la mayor concentración de esporas en el aire. Le siguen el del Oidio y el del Mildiu. Monterrei y Ribeira Sacra fueron las áreas donde se alcanzaron los niveles más altos, niveles que se observaron, sobre todo, en primavera y a finales de verano», explica Carmen Martínez Rodríguez, investigadora científica del CSIC en la MBG y jefa del Grupo de Viticultura.
«Un hecho que llamó nuestra atención fue que en los dos años de estudio, 2012 y 2013, cuando aumentó la presencia de esporas de Botrytis disminuyó la de Mildiu. En nuestra opinión, y a la espera de profundizar más en el asunto, esto puede indicar la existencia de un cierto antagonismo entre ellas», destaca la Dr. Martínez.
Los científicos del CSIC también han prestado mucha atención durante este tiempo de estudio a la relación entre la concentración de esporas en el aire de los viñedos, las condiciones climáticas y la incidencia de la enfermedad en la planta.
«Aunque haya una elevada concentración de esporas en el aire, el ataque a las cepas se produce solo si se dan unas condiciones climáticas favorables, condiciones que difieren para cada uno de los tres tipos de hongos estudiados. Así, por ejemplo, la lluvia no influyó tanto en la aparición de Botrytis, como pudo influir el punto de rocío», explica.
Por otra parte, los científicos del CSIC han estudiado, a través de ADN y microscopía, la existencia de razas en algunos de los patógenos analizados: dos en el caso de la Botrytis, una en el del Oidio y varias razas en el caso del Mildiu.
En los próximos meses el eje central de la investigación versará sobre el estudio de la virulencia de cada una de las diferentes razas en las cinco variedades.
En 2015, cuando se prevé que concluya el proyecto, el CSIC y la Fundación Juana de Vega darán cuenta de los resultados obtenidos y los trasladarán al sector vitivinícola gallego a través de diversas jornadas de difusión.
El Grupo de Viticultura de la Misión Biológica de Galicia
El Grupo de Viticultura de la MBG (Pontevedra), dirigido Mª del Carmen Martínez Rodríguez, formado por cuatro doctores más y tres técnicos, desarrolla actividades de I+D en el área científico-tecnológica de viticultura y resistencia a enfermedades fúngicas de las variedades de vid.
Es experto en la cuantificación de los niveles de sensibilidad a hongos de las viníferas, en el estudio de los mecanismos de defensa de la planta frente a la entrada del hongo y en el estudio de la influencia edafoclimática o de manejo de cultivo. Posee además una amplia experiencia en otros aspectos relacionados con las variedades de vid.
La Fundación Juana de Vega
La Fundación Juana de Vega es una entidad jurídica privada constituida en el año 1872 que tiene por objetivo contribuir al desarrollo del medio rural gallego. Para ello desarrolla varias líneas de trabajo entre las que se encuentra la de investigación, que tiene como finalidad apoyar acciones de investigación e innovación que den soluciones a diversos problemas que se presentan, tanto en el ámbito del sector primario, como en el del conglomerado agroalimentario de Galicia.